馄饨蔬菜清汤的调味料 馄饨蔬菜清汤的材料及作法

材料

  馄饨皮12张,小白菜70克,猪肉馅150克。

调味料

  A料:高汤2杯。

  B料:鸡精、盐、胡椒粉、香油各1/3小匙淀粉1小匙。

  C料:香油1/2小匙。

作法

  1、 小白菜洗净,切段;猪肉馅放入碗中加入A料拌匀,做成肉馅。

  2、 馄饨皮中填入适量肉馅包好。

  3、 锅内倒入A料烧开,放入馄饨煮至浮起。

  4、 加入小白菜及B料煮熟,淋上C料即可。

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