牛油果羽衣甘蓝沙拉的制作过程 牛油果羽衣甘蓝沙拉的沙拉及烧制注意

沙拉

  食材明细

  主料:

  牛油果一个

  羽衣甘蓝两大片

  松子适量

  葡萄干适量

  调料:

  食盐

制作过程

  1.先将羽衣甘蓝用清水洗干净,沥干水备用。

  2.应为KALE的茎比较硬,所以是采用叶子的部分;用手把叶子的部分摘下来。

  3.将摘下来的叶子,切成细丝,放入一个大盆里。

  4.放少量食盐,用双手用力揉搓,直到有叶子有一些些软化(颜色会变得深一些)。

  5.放入松子,牛油果,葡萄干,搅拌均匀就可以吃了。[1] 

烧制注意

  1.因为是凉拌菜,建议盐不要放太多,不然会太咸。

  2.如果没有牛油果可以用橄榄油代替,建议不要要用香油,这样吃起来会怪怪的。

本文网址:http://m.pdf96.com/a/2021/03/254.html

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